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Le forum : Super gateau cyclliste

vendredi 01 avril 2011

Super gateau cyclliste

Auteur: guy
Au lieu d'acheter du gatosport, je vous suggère d'essayer cette recette de gateau que j'ai testée ce matin et fait gouter à plusieurs meudonnais qui ont apprécié:

Gâteau aux dattes et noix

15 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson

Le gateau est moelleux et excellent.

Conseil: Selon le miel choisi, le goût du gateau sera un peu différent.

A vos fours

Guy

Ingrédients :

200g farine
3 œufs
150g cerneaux de noix
250g dattes
80g beurre
200g miel
1 sachet de levure

Préparation :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Hachez les noix sur la planche et les torréfier dans une poêle sans matière grasse.
Dénoyautez les dattes si besoin, les coupez en 2.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure.
Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le miel tiède.
Incorporez les noix torréfiées et les dattes.
Beurrez et farinez un moule à manquer.
Enfournez 25 minutes à 180°C.

Bon appétit !